英美重量单位用盎司和磅：1磅等于16盎司，1磅约等于453.6克，1盎司约等于28.35克。粗略估算可按1磅约450克、1盎司约30克。海淘奶粉、咖啡豆看标签，先把磅换算成克再比价。
超市进口牛排标“16oz”，就是1磅约454克。咖啡豆标12oz约340克，蛋白粉5磅约2.27千克。换算后再对比国内每500克价格，才能判断到底贵不贵，别被“大包装”迷惑。
烘焙配方常用盎司：8oz奶油奶酪约227克，4oz黄油约113克。照做国外配方时，用厨房秤按克称量最准确。用量勺量体积会因密度不同产生误差，尤其是面粉和糖。
贵金属用金衡盎司，1金衡盎司约31.1克，比常衡盎司略重。金价报价“每盎司多少美元”，换算成每克人民币，要经过盎司转克和美元转人民币两道换算，算清才知真实金价。
快递和行李限重常用磅：航空公司托运行李23千克约50.7磅，超重费按磅或千克收取。出发前用体重秤称行李，再按1千克约2.2磅换算，能避免机场临时掏东西的尴尬。
