2024年4月，深圳某进口超市，澳洲牛肉标“39.9元/磅”。旁边国产牛肉“58元/斤”。换算：1磅=453.6克≈0.907斤，39.9÷0.907≈44元/斤，比国产便宜14元/斤。但要看部位和冰鲜还是冷冻。
常见错误：把1磅当1斤，多算10%；把“盎司”当“两”，1盎司=28.35克，1两=50克；看“磅”价签按“斤”结账；忽略解冻损耗，冷冻牛肉解冻失水5%-8%。
对比：1磅39.9元=44元/斤；1公斤88元；100克8.8元。国产58元/斤=116元/公斤。价差14元/斤，买3磅省42元，但进口冷冻解冻后实际可得约1.25公斤，折合47元/斤，价差缩到11元。
步骤：1. 看价签单位是磅还是斤；2. 磅×0.907=斤；3. 看冰鲜还是冷冻，冷冻按失水8%折算；4. 比同部位；5. 算每100克单价。
价格区间：2024年4月深圳进口牛腩39.9-49.9元/磅，折44-55元/斤；国产牛腩55-65元/斤。进口牛排69.9元/磅，折77元/斤；国产牛排75-90元/斤。
重量锚点：1磅=16盎司=453.6克；1盎司=28.35克；1斤=500克=10两；1两=50克。买进口奶酪标8盎司，约227克，不到半斤。
温度细节：冷冻牛肉-18℃保存，解冻放冷藏室4℃需12-24小时，室温解冻失水更多。别用热水泡，表面熟里面冰，口感差还增重误差。
