早市买排骨，摊主报价28元一斤，超市冷柜标56元每公斤，看起来一样，其实早市那家秤是八两秤，实际每斤只给400克，折合每公斤70元。一斤等于500克是法定换算，但秤准不准是另一回事。
第一处差价在单位。菜市场习惯用斤，1斤500克，1两50克，半斤250克。超市用公斤，标价每千克多少元。把斤价乘2就是公斤价，28元一斤等于56元一公斤。反过来，超市标19.8元每公斤，除以2就是9.9元一斤。心算时先除2再看小数点，不容易错。
第二处差价在秤。市场公平秤可以复称，买完顺手放上去，差50克以上就该问。去年10月有顾客买2斤虾，回家用厨房秤一称只有820克，少了180克，按60元一斤算，多付了21.6元。手机重量可以当参照，多数手机带壳200克左右，先放秤上试一下。
第三处差价在包装。超市的盒装肉标价每公斤多少元，价签上的重量常含托盘和保鲜膜，托盘20到30克，保鲜膜几克，看着不多，买200克肉就占了10%以上。散装称重时，让店员去皮再称。
体积和重量也会互相换算。1升水约1公斤，1升食用油约0.92公斤，1升牛奶约1.03公斤。5升装食用油标5升，实际重量约4.6公斤，按公斤比价时要换算。大桶水18.9升，约18.9公斤，搬上楼前心里有数。
买菜常犯的错还有：把公斤价当斤价，看到9.8元以为便宜，其实是每公斤9.8元，折合4.9元一斤；把净重和毛重看混，整箱水果标10斤，箱子和纸垫占1斤多；散装米面标每500克价格，结账按公斤算，小票上数字翻倍，别慌，看单位。
最稳的办法是掏出手机算一下：单价除以单位，换成每500克多少元，再和平时买的价格比。三步之内能算完，比凭感觉靠谱。
