上周末在深圳一家超市，我拿起一袋标“净含量500克”的冷冻虾仁，回家用厨房秤一称，连袋502克，袋子约6克，实际虾仁496克，在允许短缺量范围内。预包装食品的净含量有规定：500克档位允许短缺量通常为3%，即15克，496克合规。
常见错误一：把“毛重”当“净含量”。带盒草莓标500克，盒子可能20-30克；买礼盒装更要看“净含量”三个字。错误二：散装称重不去皮。有些电子秤放个塑料筐不归零，一筐多算30-50克，按20元/斤算多花1.2-2元。
步骤：1）看标签“净含量”及单位，克（g）和毫升（mL）别混；2）散装称重前看秤是否归零，空筐放上去显示0再装；3）回家用厨房秤复核，误差超过标签允许值可找商家；4）保留小票，7天内处理更顺利。
单位换算要熟：1千克=1000克，1斤=500克，1两=50克。超市标“9.9元/500克”就是9.9元/斤；菜场说“3块五一斤”即7元/千克。进口商品标“1 lb”约454克，比500克少46克，价格要折成每500克再比。
对比案例：同样标价19.9元，A袋净含量500克，B袋标1磅（454克），A折合39.8元/千克，B折合43.8元/千克，B实际贵10%。再看“买一送一”，若赠品是100克小袋，总净含量600克，折合33.2元/千克，比单买划算。
温度也影响称重。冷冻食品解冻后出水，500克冻虾仁解冻后可能只剩420克，这是冰衣重量，不是缺秤。买冻品看包装是否标注“含冰衣”，冰衣比例常见10%-20%，按净含量算才公平。
最后记：500克±15克是常见允许误差，超过太多就拍照留证；散装称重先看归零，再盯读数，别让筐子替你付钱。
